大阪府和泉市にある
おうちパン教室minon(ミノン)です。

今のパン作りをステップアップさせたい方
パン作りをしてみたいけど
何から始めたらいいのか分からない方も
ぜひパン教室へお越しください。
家庭用オーブンでもパン屋さんのような
パンが作れるコツと、少しの理論を
お伝えしています。

使用オーブン／石窯ER-WD5000、ER-XD5000

酵母は主にLesaffre社の
セミドライイーストを使用。
機械捏ねでLessonいたします。
(パンによって手捏ねあり)

レッスンについて

入会金無料の1回完結レッスン

毎月変わる季節に合ったレッスンメニュー
1回のレッスンで2種類のパンを焼きます。
リクエストもお気軽にどうぞ。

レッスンフィー／7500円～

1レッスン2〜3名までの少人数制
女性限定レッスンとさせていただいておりますが
女性とペアでお申込みの場合のみ
男性の方も参加可能です。

※お子様連れは不可とさせていただいております。

持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
パンを入れるエコバッグなどのバッグ
持ち帰り生地ありのレッスンの場合は
保存容器、保冷剤、保冷バッグをお持ち下さい。

access

泉北高速鉄道【和泉中央駅】から徒歩10分ほど。
阪和自動車道【岸和田和泉インター】降り口より
車で約5分。駐車スペースあります。
詳しい住所はご予約時にお伝えいたします。

profile

Ayumi Kawabe
生粋の泉州人で元介護士で元パティシエの3児の母

2019年～ フランス料理店でデセール･製パン業務担当として勤務
2021年 パン･ブーランジェ資格取得
2022年 フランス料理店を退職、同年パン教室を開業
2023年 フランスパン専門教室にてハード初級コース過程を修了
2024年 現在もプロの元でLessonを受講中

日本ニーダーパートナー教室登録

※当教室はcottaさんのおうちパンマスターとは無関係です。

concept

お家でのパン作りをもっと気軽に身近に感じてもらえたら、家庭製パンの｢なぜ？｣を解決してもらえたら、と思いパン教室を始めました。
パン作りを基本から習ってみたいけど、人数の多い教室では落ち着かない、好きな時に通いたいという方は、ぜひminonへお越しください。
少人数制の1回完結レッスンで一人一人のペースに合わせて指導させていただいていますので、受講しやすくしっかり覚えることができます。
試食タイムにはスープやサラダ等の軽食をお出ししています。