第2期2025年4月スタート
パン作りの基礎となる捏ね、丸め成形などの技術
発酵や小麦についてなどの
実技と座学の両方を学んでいただけます。
パン作りは全くの初めてという方も大歓迎です。
4月《初回メニュー》
基本の丸パン／パン･オ･フロマージュ
生地作り、丸め成形、発酵について。
5月《２回目メニュー》
あんパン／クリームパン
菓子パン用の生地作り、めん棒の使い方、包餡
6月《３回目メニュー》
ウインナーロール／チョココロネ
生地作り、伸ばし方、小麦粉について。
7月《４回目メニュー》
胡桃パン／胡桃とドライフルーツのパン
フィリングの混ぜ込み方、成形、ドライフルーツやナッツの下処理
9月《５回目メニュー》
基本の山型食パン／コース修了記念のパン
食パンの生地作り、大きな生地の丸め方
めん棒の使い方、型比容積について
〇段階を踏みながら生地作り、発酵、成形などを学んでいただけます。
基礎知識や技術が身に付くレッスンで、レシピの組み立てができるようになるお手伝いもいたします。
〇日程は5回受講希望の方と相談しながら調整いたします。ご予約後に1回目の日程を決めて、レッスン時に次の月の日程を相談させていただきます。
※8月はパン教室はお休みです。
〇コースメニューの単発受講をご希望の場合は空き次第とはなりますが、随時受付しておりますのでお問い合わせください。
Lesson料金／各6000円
単発受講の場合／各6500円
1回のレッスンで最大3名さままで。
時間／10:00～15:00
終了時間は前後する場合がありますので
時間に余裕を持ってお越しください。
持ち物／エプロン、ハンドタオル、筆記用具
持ち帰りのパンを入れるエコバッグなど
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パンを焼いたことのない全くの初心者さんも、経験者さんも、4月から基礎から楽しくパン作りをスタートしませんか？
皆さまのお申し込みをお待ちしております。
※氏名、住所、連絡先
初回の4月の参加可能な全ての日程を
ご明記の上お申込みください
《キャンセルポリシー》
コース受講は原則的にキャンセルは承っておりません。
振替で対応させていただきます
やむ得ない理由でキャンセルされる場合は単発受講扱いとなりますので、これまで受講した分の差額のお支払いをお願いいたします。
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